La Deglet Nour entre dans le Codex Alimentarius
La Tunisie vient de franchir une étape importante dans la valorisation de son produit agricole emblématique : la Deglet Nour a été officiellement inscrite dans le Codex Alimentarius, la référence internationale en matière de normes de qualité et de sécurité alimentaire. Cette reconnaissance mondiale confirme la place de la datte tunisienne parmi les meilleures variétés au monde, tant pour sa qualité que pour son mode de production.
Cette intégration devrait renforcer la position de la Tunisie sur les marchés internationaux, notamment ceux qui s’appuient sur les normes du Codex pour leurs importations. Elle permettra également de mieux protéger le nom « Deglet Nour » contre les utilisations abusives et les imitations, tout en améliorant la compétitivité des exportations tunisiennes.
Ce succès est le résultat d’un travail collectif mené par les organismes agricoles, les laboratoires nationaux et les structures spécialisées, afin d’harmoniser les normes techniques et de garantir leur conformité aux standards internationaux. Une avancée qui conforte la Tunisie dans son rôle de leader mondial de la datte de qualité.
